Notre petit-déjeuner typiquement italien: croissant, cappuccino, café, le tout suivi d'un petit fruit de votre choix ou de jus. Selon Danilo Gasparini, professeur d'histoire de l'alimentation à l'Université de Padoue, la bonne quantité de sucre doit être retournée par les touristes: «S'asseoir, siroter un cappuccino, grignoter ou tremper un biscuit aide à laisser couler les souvenirs Nuit et commencez à imaginer le jour, et le pain, les biscuits gras, les biscuits et les céréales - conclut le nutritionniste - font des sucres à libération lente, avec un indice glycémique inférieur (en particulier si vous préférez des produits intégrants), qui donnent de l'énergie à l'ensemble matin. "
*Distances à vol d'oiseau