Todas las mañanas, de 8: 00 a. m. a 10: 00 a. m. , le espera un acogedor desayuno italiano y buffet. El desayuno es el primer paso para tomar energía y luego enfrentar un hermoso día de Salento en la cima. Desayuno buffet siempre variado y diferente con cruasanes calientes, pasticciotto caliente, galletas, brioche, cereales, yogur, mermeladas, pan de molde, miel, lechuga, fruta fresca, fruta de temporada y mucho más...todo para combinar con un buen expreso, un capuchino o un zumo o té de fruta fresca. También disponible el rincón de quesos y fiambres. Posibilidad de desayuno personalizado (para preferencias personales) o específico (para cualquier intolerancia) con previo aviso / solicitud.