La colazione viene consumata in giardino sotto l'ombra della pergola. Latte, caff, tè, succo, yogurt, marmellata di arance fatta a casa, ciambelle sfornate, macedonia di frutta ed altro. In stagione melone cartucciaro di paceco con mentuccia. Tutto servito su tovaglie di lino e servizio esclusivamente di ceramica.