L’Hotel Balarte è uno spazio residuale, ai margini del territorio del turismo istituzionalizzato dalle compagnie, dai club, dei villaggi turistici,non è una cartolina della città.Appartiene all'esperienza del viaggio come ciò che si visita nella città.Non ha memoria storica del monumento: ha il divertito e ironico ricordo dell'ultima avanguardia che ci è appartenuta e che abbiamo cancellato;come una piazza provvisoriamente occupata dai busker, è uno spazio radicato nel presente dalle spontanee istallazioni degli artisti ancora sconosciuti.
Sette camere. Sette opere d’arte. Sette diverse prospettive. Sette opportunità di espressione e di contemplazione. L’ospite diventa partecipe dello spazio scelto: ogni camera fornisce elementi di completamento dell’opera, rendendo chi la vive tassello di un viaggio e per tutto il tempo l'opera
parlerà solo a lui.

L’Hotel Balarte si esprime anche al suo esterno: nell’ampio giardino di carrubbi fichi d' india e agrumi immersi in un silenzio quasi surreale, si possono consumare colazioni e spuntini, in pieno relax e tra i profumi della macchia mediterranea, mentre all’orizzonte si intravede la cornice della costa ragusana.
E per chi vuole coniugare al relax, il piacere di scoprire e conoscere i nostri luoghi, l’hotel organizza, su richiesta, anche escursioni e visite guidate nei dintorni. Inoltre, sono facilmente raggiungibili tutte le mete del “Val di Noto”, patrimonio dell’Unesco e ricche di fascino Barocco.